琉球島豚あぐーのバラ肉を皮をつけたままスライスし、こだわりの豆乳にくぐらせて、そのまま薬味で。

最後は残ったスープがドリアに！

最後まで独自の甘味が楽しめる当店自慢の鍋です。

丸一日香味野菜と煮込んだスープです。

濃厚なのにすっきりとした味わい、鶏肉好きにはたまらない贅沢な鍋です。

選び抜いたやわらかい上質のホルモンのみを使用しています。

スープは焼きあごと岩塩であっさりとした味に仕上げています。

モツの旨みが楽しめ、お野菜も根菜から旬の野菜までたくさん食べられるお鍋です。

博多地どりの鶏がらスープにみそ味とお醤油を加えて作っています。

こってりだけどいくらでもいただけるスープにニラとキャベツをドッサリと。